Zeven soorten testapparatuur voor bierkwaliteit

Het bewijs van een goed bier zit hem in de smaak. Om het vertrouwen te krijgen dat uw zorgvuldig gebrouwen dranken consistent lekker zijn en de consument in de best mogelijke staat en solide bereiken biertesten QA is uw prioriteit.

Je weet het misschien wel als je het proeft, maar hoe definieer je ‘ bierkwaliteit’? Als je het eenmaal hebt gedefinieerd, hoe is het dan bier kwaliteit onderhouden? Lees verder voor antwoorden op deze vragen, een blik op de typische problemen die brouwers tegenkomen, en onze lijst van zeven populaire testapparatuur voor bierkwaliteit.

Wat maakt een goed bier?

Een eenvoudig antwoord op deze vraag is: een bier dat consequent aan de specificaties voldoet. De allerbelangrijkste specificatie definieert de kenmerken van een bier en hoe deze op kwaliteit kunnen worden gemeten.

Elk aspect – van de smaak tot de branding en de verpakking – moet een formule volgen. Elk blikje, flesje of vat bier moet worden geproduceerd zoals bedoeld. De brouwerij stelt de specificaties vast door te beslissen over de basiseigenschappen smaak en kleur. Ze ontwikkelen een proces, een formuleringsaanpak voor grondstoffen en een methode om daaruit te halen wat nodig is.

Voordelen van biertesten en veelvoorkomende problemen

Een solide kwaliteitsborging voor biertesten protocol is essentieel in de industrie. De amberkleurige nectar moet voortdurend worden gecontroleerd en gecontroleerd voordat producten internationaal worden verzonden. Recht gebruiken bieranalyseapparatuur kunt u alles testen, van smaak tot helderheid, kleur en schuim.

Beheren van consistente bierkwaliteit in smaak, uiterlijk en geur is belangrijk als je wilt dat mensen blijven terugkomen voor je bier. De meest voorkomende fouten die brouwerijen vaak maken, zijn oxidatieproblemen, smaakaantastingen en bacteriële infecties die maar al te gemakkelijk kunnen optreden.

( Voor meer informatie over de specifieke uitdagingen waarmee brouwers en bierverpakkers worden geconfronteerd, kunt u ons bierverpakkingsrapport downloaden .)

Wat gebeurt er in het biertestlaboratorium?

Om een ​​consistent betrouwbare drank aan te kunnen bieden, heeft de bierfabrikant een fabriek, mensen en processen nodig die zonder de geringste afwijking kunnen worden gekopieerd.

Grootschalige bierproducenten passen gezonde QA-processen toe in hun eigen bieranalyselaboratoria waar een continu proces van checks and balances plaatsvindt. Er worden strikte hygiënische omstandigheden gehandhaafd en er worden nauwgezette gegevens bijgehouden in overeenstemming met de wettelijke vereisten.

Een bier heeft het potentieel om aanzienlijk te variëren van batch tot batch, bijvoorbeeld als de brouwomstandigheden of de kwaliteit van de ingrediënten veranderen. Regelmatig dus testen van de bierkwaliteit van elke batch is een essentiële stap in de kwaliteitscontrole. Leden van aangewezen biersmaaktestpanels testen dagelijks elk bier in de productie en de grondstoffen… het is een zware klus, maar iemand moet het doen!

Perfectie in de verpakking is de sleutel

Je hebt het perfect schenkbare bier gemaakt, nu moet je het in een blikje of fles doen, het etiketteren en misschien je drankjes beschermen in een kartonnen verpakking.

Aluminium blikken zijn een steeds populairdere keuze voor de bierindustrie, dankzij de oneindige recycleerbaarheid van aluminium en efficiënte afdichtingsopties. Ze worden een felle concurrent van flessen. Tweedelige blikken domineren de drankenindustrie, dankzij hun uitstekende afdichtingseigenschappen en het feit dat het productieproces bijzonder geschikt is voor lichtgewicht aluminium en legeringen. Deze materialen hebben als bijkomend voordeel dat ze helpen dranken snel af te koelen.

Met de juiste materialen, processen en productietechnologie zijn hermetisch afgesloten aluminium blikjes robuust en bestand tegen de uitdagingen van het distributieproces, inclusief temperatuurschommelingen.

Zeven soorten biertestapparatuur

Zoals de blogtitel suggereert, ga je nu lezen over zeven van de meest populaire soorten bierkwaliteit uitrusting testen. Al onze apparatuur voor bieranalyse is ontworpen om de smaak, het aroma en de consistentie van uw brouwsel te behouden. Onze veilige, efficiënte biertestapparatuur verzamelt de nodige gegevens om ervoor te zorgen dat uw bieren en hun verpakkingen voldoen aan de normen en verwachtingen van de klant.
1) Steinfurth-schuimtester
Schuimstabiliteit is een belangrijke test voor de bierkwaliteit parameter – maar het meten ervan kan een moeizaam en onnauwkeurig proces zijn. Als antwoord op de vraag van klanten naar een nauwkeurig en gebruikersonafhankelijk stabiliteitsmeetapparaat hebben we de automatische Steinfurth Foam Stability Tester (SFT) gebouwd.

2) Steinfurth Automatische CDA MK-6 CO2-tester
Het testen van het CO2-gehalte in drankflessen en blikjes is een essentiële biertest rekening. Onze Steinfurth Automatische C02-tester CDA MK-6 maakt het gemakkelijk, met uiterst nauwkeurige metingen en dynamische monstervoorbereiding. Het meet druk en temperatuur, berekent het CO2-gehalte en draagt ​​de resultaten via een data-interface over naar een basiseenheid.

3) 360 blikken inspectie
Onze uitgebreide module voor blikinspectie controleert de buitenkant van gelithografeerde en geëtiketteerde blikken. Het leest barcodes en 2D-matrixcodes om te controleren op fouten. Hij kan ook de versieringen van blikjes inspecteren om na te gaan of er schade is aan de buitenkant. Het is ideaal voor een groot aantal verpakkingsopties, waaronder aluminium blikjes en flessen.

4) Paneelimplosietester
Een snelle, veilige en nauwkeurige manier om de implosiesterkte van tweedelige blikjes en PET-flessen te testen. Onze implosietester beschikt over een snelvulsysteem. Het geautomatiseerde testproces van dit betrouwbare hydrostatische testapparaat verhoogt de nauwkeurigheid en elimineert bedieningsfouten.

5) Verzinkboormaat
Een handige biertest apparaat voor het meten van de verzinkdiepte van drank- en bierblikjes. Het maakt gebruik van een resolutiemeter van 10 micron. De metingen kunnen snel naar een hostcomputer worden verzonden voor nauwkeurige controle van de verzinking.

Wilt u het profiel en de verzinkdiepte van een breed scala aan voedsel-, drank- en spuitbussen meten? Onze CDG-3000 is de ideale handmatige meter.

6) SEAMetal LT
Als u de beste dubbele naadinspectie van uw ambachtelijke bierblikjes nodig heeft, kunt u gebruik maken van de flexibele werking van onze SEAMetal LT-testapparatuur voor blikjes is moeilijk te evenaren. Het is snel en krachtig en registreert en analyseert automatisch elke dubbele naad met hoge resolutie en nauwkeurigheid.

7) Dubbele SEAM-inspectie voor ambachtelijke brouwerijen
Met onze volledig geïntegreerde oplossing voor dubbele naadinspectie stelt u een naadmachine in, analyseert u naden en lost u problemen met de naad op. De software waarschuwt u voor defecte specificaties en stelt zelfs manieren voor om deze te repareren!

Ik kan de biertestapparatuur niet zien je nodig hebt op de lijst? Bekijk enkele van de andere opties voor biertestlaboratoria die we produceren in ons blikinspectieassortiment .

Dorst naar innovatieve bierverpakkingen

Bierconsumenten hebben behoefte aan innovatie. Dit resulteert in een frequente behoefte aan nieuwe verpakkingsopties, plus testoplossingen die een betrouwbare, effectieve kwaliteitscontrole mogelijk maken. Met meer dan 50 jaar ervaring in het testen van drankverpakkingen begrijpen we bij Industrial Physics de problemen waarmee brouwerijen worden geconfronteerd en de nieuwste technologieën die beschikbaar zijn om deze op te lossen.

Voor meer informatie over de specifieke uitdagingen waarmee brouwers en bierverpakkers worden geconfronteerd, kunt u ons bierverpakkingsrapport downloaden . Bekijk dan zeker eens wat er in de drankenindustrie als geheel gebeurt in ons onderzoek ‘ Torst for Perfection ‘ .

Neem contact op met onze biertestexperts

Bier brouwen is een liefdeswerk en kwaliteit staat voorop. Of u nu eigenaar bent van een microbrouwerij of voor een multinationale keten werkt, het is altijd goed kwaliteitscontrole van bier systeem bespaart u tijd en geld, terwijl uw zuurverdiende merkreputatie wordt beschermd. Met volledig vertrouwen in uw biertestprotocol kunt u zich concentreren op het brouwen, inblikken en verpakken van de best mogelijke bieren.
Als u deskundige hulp nodig heeft om uw bieren te perfectioneren, of om uw testsysteem voor bierverpakkingen op te zetten en te verbeteren, neem dan zeker contact op met ons deskundige team.