{"id":179889,"date":"2024-05-01T10:00:09","date_gmt":"2024-05-01T14:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/industrialphysics.com\/?p=179889"},"modified":"2025-04-28T04:19:02","modified_gmt":"2025-04-28T08:19:02","slug":"nuestra-ultima-investigacion-esta-disponible-desenvolviendo-el-entorno-interno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industrialphysics.com\/es\/noticias\/nuestra-ultima-investigacion-esta-disponible-desenvolviendo-el-entorno-interno\/","title":{"rendered":"Nuestra \u00faltima investigaci\u00f3n est\u00e1 disponible: desenvolviendo el entorno interno"},"content":{"rendered":"

Innovaci\u00f3n en el Envasado de Alimentos y Bebidas: Desenvolviendo los Retos Internos<\/h2>\n

Este a\u00f1o, encargamos una nueva encuesta a profesionales internacionales del envasado de alimentos y bebidas. Ha revelado el alcance de la innovaci\u00f3n dentro de la industria del envasado de alimentos y bebidas, y c\u00f3mo esto se ve afectado por las operaciones internas.<\/p>\n

\u00a1Puedes acceder a las ideas aqu\u00ed!<\/strong><\/a><\/p>\n

El a\u00f1o pasado, nuestro informe Unpacking Innovation in 2023<\/em> revel\u00f3 un apoyo abrumador a la innovaci\u00f3n entre los profesionales del embalaje de m\u00faltiples sectores, incluidos los de alimentos y bebidas, y el 96 % de ese grupo estuvo de acuerdo en que los nuevos desarrollos en el embalaje eran importantes. Esto se hace eco de los sentimientos que vemos en la industria y los medios de comunicaci\u00f3n sobre la carrera competitiva por innovar y las aguas turbulentas que se avecinan para quienes no sigan su ejemplo.<\/p>\n

Pero con tantos factores a considerar al evaluar un enfoque innovador, \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 sucediendo realmente en los envases de alimentos y bebidas?<\/p>\n

Nuestros nuevos datos indican que 1 de cada 5 (22%) dice que su empresa normalmente no es capaz de dar seguimiento a las ideas innovadoras que se le ocurren.<\/p>\n

Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 es eso? Bueno, esta era una gran pregunta. Para responder a esto, comenzamos profundizando en las operaciones internas de las empresas de estas industrias. Despu\u00e9s de examinar los datos, compilar m\u00faltiples informes y consultar a expertos de todo el mundo, encontramos cuatro factores clave dentro de estos entornos internos:<\/p>\n

Talento y tama\u00f1o de la operaci\u00f3n<\/h2>\n

Cuando se pregunt\u00f3 a los encuestados c\u00f3mo le hab\u00eda ido a su negocio en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, casi la mitad (47%) dijo que su empresa hab\u00eda tenido que realizar despidos. Es m\u00e1s probable que este sea el caso de los encuestados residentes en Estados Unidos, con un 58%, en comparaci\u00f3n con un promedio del 44% en Europa y el 45% en Asia. Nuestros expertos plantearon la hip\u00f3tesis de que esto probablemente se deba a que las empresas aprovechan tecnolog\u00edas que respaldan operaciones m\u00e1s \u00e1giles o permiten la liberaci\u00f3n de fondos como resultado de la reducci\u00f3n de personal.<\/p>\n

Acceso a la experiencia<\/h2>\n

La experiencia tambi\u00e9n fue un factor clave explorado en nuestro \u00faltimo informe. Descubrimos que el 35 % de los profesionales que trabajan con materiales org\u00e1nicos expresaron la falta de experiencia como una barrera para la innovaci\u00f3n. Para llenar los vac\u00edos de conocimiento, en general, el 61% de los encuestados estadounidenses buscan el apoyo de un socio para la innovaci\u00f3n, en comparaci\u00f3n con solo el 39% en Alemania. Sin embargo, los estadounidenses tambi\u00e9n son m\u00e1s propensos a estar de acuerdo en que tienen experiencia interna para el crecimiento y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n

Steve Davis, director global de gesti\u00f3n de productos, explica en el informe: \u201cEn Estados Unidos generalmente realizan operaciones m\u00e1s eficientes, lo que podr\u00eda significar que es m\u00e1s probable que contraten un socio. Saben d\u00f3nde est\u00e1n sus brechas y quieren buscar apoyo de un socio externo a corto plazo en lugar de contratar personas a largo plazo\u201d.<\/p>\n

Inversi\u00f3n en nuevas tecnolog\u00edas<\/h2>\n

Otro factor que destac\u00f3 en gran medida a lo largo de nuestra investigaci\u00f3n fue la tecnolog\u00eda. Descubrimos que el 60 % de los profesionales que han estado en sus funciones durante m\u00e1s de cinco a\u00f1os sienten que su organizaci\u00f3n est\u00e1 invirtiendo lo suficiente en nueva tecnolog\u00eda, frente al 47 % que han estado en sus funciones durante menos de cinco a\u00f1os.<\/p>\n

Nuestros expertos creen que esto probablemente se deba a la experiencia y al apetito por el cambio. Sin embargo, con tantas aplicaciones posibles de las dos tecnolog\u00edas que triunfaron en la investigaci\u00f3n, la adquisici\u00f3n de datos y el an\u00e1lisis de datos, \u00bfqu\u00e9 tipo de educaci\u00f3n y soporte se debe ofrecer para garantizar que las empresas tomen decisiones informadas y no pierdan eficiencias potenciales? ?<\/p>\n

Agilidad y respuesta a las oportunidades de innovaci\u00f3n.<\/h2>\n

M\u00e1s de 1 de cada 5 (22%) encuestados no est\u00e1 de acuerdo con que su empresa habitualmente d\u00e9 seguimiento a las ideas innovadoras que se le ocurren. Entre los profesionales que trabajan principalmente con cart\u00f3n, solo el 41% estuvo de acuerdo en que su organizaci\u00f3n ser\u00eda capaz de reaccionar a las innovaciones, en comparaci\u00f3n con casi dos tercios (58%) de los profesionales del pl\u00e1stico.<\/p>\n

Nuestros expertos sugieren que esto probablemente se deba a la configuraci\u00f3n operativa de las plantas, donde un cambio en el enfoque del embalaje de cart\u00f3n requerir\u00eda reequipamiento, algo que representa una inversi\u00f3n importante. Mientras que en el pl\u00e1stico hay m\u00e1s flexibilidad para innovar dentro del proceso de fabricaci\u00f3n y, por tanto, hace que sea m\u00e1s f\u00e1cil responder r\u00e1pidamente a las oportunidades de innovaci\u00f3n.<\/p>\n

Mirando hacia el futuro<\/h3>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 significa esto para la innovaci\u00f3n en el futuro?<\/p>\n

A pesar de los obst\u00e1culos asociados con estos factores, hay esperanza para la innovaci\u00f3n: el 41% de los profesionales dice que su empresa planea adoptar un enfoque innovador en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os. Adem\u00e1s, las organizaciones se ven obligadas a planificar con anticipaci\u00f3n y evaluar sus operaciones internas para tomar decisiones cuidadosas y consideradas sobre qu\u00e9 oportunidades de innovaci\u00f3n aprovechar. En \u00faltima instancia, esto ayuda a mantener la calidad y la seguridad requeridas para todas las industrias.<\/p>\n

\u00a1Sum\u00e9rgete en la investigaci\u00f3n y accede a nuestro informe gratuito, ‘Innovaci\u00f3n en el envasado de alimentos y bebidas: revelando el entorno interno’ aqu\u00ed!<\/a><\/p>\n

No olvide estar atento tambi\u00e9n a la pr\u00f3xima entrega de nuestra serie de investigaci\u00f3n. \u00a1Pr\u00f3ximamente examinaremos los factores externos que influyen en los enfoques innovadores en el envasado de alimentos y bebidas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Innovaci\u00f3n en el Envasado de Alimentos y Bebidas: Desenvolviendo los Retos Internos Este a\u00f1o, encargamos una nueva encuesta a profesionales internacionales del envasado de alimentos y … <\/p>\n

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